南早红樱桃果实大，呈扁圆球形，肉细而汁多。为重庆市培育的南方短低温樱桃品种。

基本信息

中文学名：南早红                           纲：双子叶植物纲   

界：植物界                                 科：蔷薇科 

 门：被子植物门                        属：樱属         

生物特征

成熟最早的短低温大粒红色中国樱桃―南早红

树形

南早红樱桃南方短低温樱桃新品种，树势中等，生长势中庸，树冠前期较直立，结果后陆续开张。一年生苗木定植当年即可形成大量花芽，翌年开花结果，早果性好。多年生枝连续结果能力较强，较稳产。叶片椭圆形，叶色浓绿色，大小约有普通中国樱桃叶片的1.5～2倍。

果型

果实较大，扁圆球形，平均单果重4.3克，比中国红樱桃和乌皮樱果实大。果肉细而多汁，含可溶性固形物18%，品质极上，甜酸适度。重庆4月初成熟。南早红樱桃抗裂果能力极强，在2010年成熟前连续7天阴雨情况下，裂果极轻。南早红樱桃需冷量300小时左右，完全适合南方地区种植和北方保护地促成栽培。

主要价值

南早红樱桃果实大，呈扁圆球形，肉细而汁多。食用价值高。

栽培要点

南早红在重庆1月下旬萌芽，2月中下旬开花，4月4日～4月8日为果实成熟期，比中国红樱桃早熟7天，比乌皮樱桃早熟15天，是目前南方成熟最早的中国樱桃品种，是真正的早春第一果。此时，其它品种的樱桃尚未成熟，在市场上一枝独秀，市场和利润空间极大，发展前景广阔。

栽培时多施有机肥，进入盛果期后应注意疏花疏果，合理负栽，以防树势早衰。